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"Cuochi celebri"
Prodotti trovati: 18
Niko. Semplicità reale
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dal Pescatore
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Secondo lo stile della collana ''Grandi Cuochi'', un viaggio attraverso l'arte culinaria più sofisticata ma...
€ 22,50
Listino € 25,00 -10%
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Dal Pescatore di Canneto sull'Oglio, tre stelle Michelin nel 1996: qui la cucina ha la grandezza della semplicità e...
€ 22,50
Listino € 25,00 -10%
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Il Grande Libro di Cucina...
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Joia
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Un volume splendido, con 250 ricette che esplorano il mondo dell'alta pasticceria, è il terzo capitolo...
€ 45,00
Listino € 50,00 -10%
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Nel 1989 Pietro Leeman, assieme a un gruppo d'amici e a Nicla Nardi apre il ristorante Joia. L'intento, già dagli...
€ 22,50
Listino € 25,00 -10%
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Nobu West
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Al Sorriso
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Primo libro di Nobu Matsuhisa a essere scritto, concepito e fotografato (a Londra) per un pubblico...
€ 26,10
Listino € 29,00 -10%
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Anni di successi coronati dal triplice alloro (le tre stelle Michelin che la collocano ai vertici della cucina...
€ 22,50
Listino € 25,00 -10%
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Ducasse. Interpretato da...
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Il Grande Libro di Cucina...
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Vellutata di castagne, Crema di zucca, Fagottini croccanti di foie gras, Noci di cappasanta in insalata,...
€ 22,50
Listino € 25,00 -10%
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A come Agnello, B come Beccaccia, C come Coniglio... E' il nostro alfabeto preferito. Come ''L'inventario'' di...
€ 43,20
Listino € 48,00 -10%
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Grandi Chef di Spagna
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Cuoco andata e ritorno
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La Spagna è oggi la nuova frontiera della cucina d'autore. L'eccezionale esperienza di Ferran Adrià, grande...
€ 22,50
Listino € 25,00 -10%
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Un viaggio attraverso le esperienze di un giovane cuoco che si è affermato con forza e testardaggine. E con forza e...
€ 12,60
Listino € 14,00 -10%
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Cracco
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dal Pescatore. La cucina di...
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Nella cucina italiana d'autore, fra i grandi della nuova generazione, Carlo Cracco spicca per...
€ 22,50
Listino € 25,00 -10%
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Il ristorante è un perfetto equilibrio tra te stesso, la tua cucina, i tuoi ospiti, il tutto in una magica sintonia....
€ 22,50
Listino € 25,00 -10%
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Caino. La cucina di Valeria...
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Il luogo di Aimo e Nadia
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Fra creatività, ispirazione e memoria del passato, il genio di Valeria Piccini si esprime in piatti di rara...
€ 22,50
Listino € 25,00 -10%
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Una cucina del ''nonnulla'', fatta di antichi sapori, ingredienti poveri e ricette semplici: nelle mani di Aimo e...
€ 22,50
Listino € 25,00 -10%
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Enoteca Pinchiorri
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Girardet. La prima grande...
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Luogo di culto di una selezionata clientela italiana e internazionale, da anni in vetta alle classifiche...
€ 22,50
Listino € 25,00 -10%
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Tre stelle Michelin sin dalla prima recensione (caso unico nella storia di questa guida), il ristorante di questo...
€ 22,50
Listino € 25,00 -10%
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Sadler. Menù per quattro...
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Le ricette per il dolce
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Per la prima volta un grande chef ci accompagna attraverso le quattro stagioni svelandoci i suoi segreti di...
€ 22,50
Listino € 25,00 -10%
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Più di un ricettario e molto più di un manuale di pasticceria: in un linguaggio accattivante, piacevole e moderno,...
€ 22,50
Listino € 25,00 -10%
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