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Cucina Sapori d'oriente
Sapori d'oriente
Cucina Indiana, Cucina Cinese, Cucina Giapponese
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Il volume θ diviso in tre parti dedicate alla Cucina Indiana, alla Cucina Cinese e alla Cucina Giapponese. Dai di sapori e colori della Cucina Indiana ai piatti cucinati con il wok e gli ingredienti un po' ''particolari'' della Cucina Cinese, fino al sushi, sashimi, il dashi e la tempura della Cucina Giapponese. Un unico, bellissimo volume che esplora l'arte culinaria orientale con un ricco apparato fotografico, oltre 400 ricette spiegate in maniera precisa e efficace per apprezzarle in pieno.
Collana: Cucina Internazionale
Formato cm: 19,2 x 22,6
Legatura: Cartonato
Anno di pubblicazione: ottobre 2010
Ultima stampa: 2010
Lingua/Edizione: Italiano
CM: 53118C
ISBN - EAN: 9788809752757
Formato cm: 19,2 x 22,6
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